Борщ с морской капустой (постный)

Наташенька, я варила борщик с морской капустой-это необыкновенно вкусно!!!
Сама даже не предполагала, что всего-лишь замена обычной капусты на морскую даст такой замечательный вкус
Если честно, то мне даже больше с морской капустой понравился бощ, чем с обычной.Нет какого-то привкуса приторного или запаха вареной капусты или даже не знаю чего нет ( а я к вареной капусте хорошо отношусь).
Единственное отступление: не жарила свеклу, а сразу отправила вариться. Такой способ недавно нашла на кукинге у мамки-и тоже мне понравилось - свекла не обжареная в жире дала больше остроты, а киловатая капустка восстановила ее цвет! Спасибо