Симид (турецкие бублики)

Спасибо огромное за рецепт. Только что допекла. Мужу и мне очень понравилось!


Сделала симиты,а из оставшегося теста завиванцы. Тесто раскатала на прямоугольник, смазала растопленным сливочным маслом, посыпала сахаром, сверху корицей и изюмом, свернула в рулет. Нарезала толщиной 1,5-2 см, сверху смазала желтком и в духовку 180 градусов до готовности.