Печенье «Нежное»

Ланита

Светочка, печенье испекла. На мой вкус - просто отличное. Чем-то напоминает сырное. Фото прилагаю. За рецепт спасибо!





Только вот один вопрос: я делала все по рецепту, НО, с трудом удалось сформовать нормальный комочек теста. В колбаску так и не получилось скатать. Я просто отщипывала кусочки и формовала шарики. Вкус не пострадал, но все же - если тесто слишком сухое, слишком крошиться, что порекомендуете для этого рецепта - добавить холодной воды или майонеза?