Салат «Рачьи глазки»

MatildA777

Лилия

39 лет
Москва
Предлагаю попробовать очень красивый и вкусные морской салатик! Для гостей самое то! Подавать обязательно порционно: на тарелочках или в креманках.
Фото

Фото

Фото

Фото

Состав:
банка раковых шеек в рассоле (400 мл.),
банка мидий в рассоле (400 мл.),
гроздь белого винограда без косточек,
отварные перепелиные яйца (у меня покрашены соком краснокочанной капусты),
маааааленький кочанчик пекинской капусты,
лайм,
красная икра (по желанию и возможности),
майонез,
смесь перцев и соль.

пекинскую капусту тонко шинкуем
Фото

виноград режем шайбочками
Фото

яйца вдоль пополам
Фото

смешиваем раковые шейки, мидии, капусту, виноград и яйца
добавляем майонез, солим и перчим
Фото

аккуратно перемешиваем
Фото

при подаче украшаем дольками лайма, половинками яиц и икрой
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
12 Май 2011 21:24

Страница 1 из 1