Цуккини маффины

Rosmary

Lida


Киев-NY
Фото

Еще один рецептик, для любителей цуккини Rose
3 1/2 ст. муки
1/3ст. сахара
2ч.л. соли
1ст.л. сухого укропа
2ст. л. разрыхлителя теста
2ст. натертых цуккини
2-3 яйца(2 больших или три поменьше Wink )
1 1/2ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст.сыра пармезан(это много на присыпку, половину можно положить в тесто)
Фото


В большой миске мешаем первые пять ингридиентов.
В другой миске мешаем яйца, молоко и масло.
Фото

Добавляем натертые цуккини в первую, сухую смесь, перемешиваем
Фото

Выливаем туда вторую смесь и хорошо перемешаем ложкой, чтоб не было сухого.
Фото

Раскладываем в смазанные или переложенные бумагой формочки, заполняя на две трети и посыпаем сыром пармезан.
Фото

Выпекать при 200градусах 18-20мин. или до готовности. wacko1
Вот они в духовке:
Фото

И вот мы готовы уже
Фото

Приятного аппетита Rose Drinks or Beer Drinks or Beer
Фото

 
12 Май 2011 22:23

Страница 1 из 1