Простой соус из молока к мясным и овощным блюдам

если есть подобный рецепт - удалите (но я не нашла - пересмотреть все невозможно!)
я ем только приготовленное на пару, без масла и т.д. и т.п.
мужу не всегда это нравится. не всегда получается готовить 2-3 вида обеда (еще есть малыш, которому все готовится отдельно)
вот и придумала для него быстрый соус из молока, который дает остроту и вкус моим постным блюдам
состав:
1 ложка муки
200 г молока
20-30 г либо сливочного либо растительного масла
соль
перец
базилик
петрушка

муку слегка обжариваем на масле, вливаем молоко, перемешиваем, как загустеет добавляем соль, перец, зелень.
мужу нравится!