Что ж сироп получился))), а вот крем под конец (когда добавила кофе и какао) стал очень водянистым, и чем больше взбиваю тем хуже. Советы по скоростному режиму миксера соблюдала. Поставила в холодильник, надеюсь подстынет и станет лучше... Всё получилось! Юлечка, спасибо огромное! Это такая вкуснятина невероятная! Как я до завтра доживу, чтоб самой не слопать не знаю!