Помидоры малосольные «Закусочные»

DAFNA писал(а):

С горкой насыпать соль-сахар? И что уксуса совсем не лить?

Татьяна, соль-сахар кладу без горки, уксус не нужен

DAFNA писал(а):

И хочется, и боюсь испортить!!!!

Сделай сначала не большую порцию, хотя помидоки врядли испортятся, просто чем дольше стоят в холодильнике, тем больше просаливаются.
Удачи!