Помидоры с подсолнечным маслом

Анни

Анна

48 лет
Западная Украина
Фото

Девочки,хочу предложить вам рецепт очень вкусных помидоров,так консервировала моя бабушка. В литровые банки положить нарезанный корень хрена,3-4 зубчика чеснока,перец горошком.Помидоры сложить в банку половинками разрезом вниз. Для маринада:на 3,5 литра воды нужно 1.5 стакана уксуса 9%,1,5стакана сахара,2-3столовые ложки соли.Вскипятить и залить помидоры.В сковородке прокалить подсолнечное масло из расчета-1столовая ложка на одну банку.Влить масло в банки с помидорами и маринадом и стерилизовать 15 минут.Помидоры получаются очень сочные и вкусные!Этот рецепт подходит только для крепких продолговатых помидоров (сорт сливка).Сейчас ,конечно,еще не сезон для помидоров,но может кому-то пригодится.Приятного аппетита!!!

 
19 Июн 2008 14:30

Страница 1 из 1