Кекс «Вечеринка»

Угощайтесь очень вкусным нежным ,сочным кексом .





набор продуктов:

6 яиц
250 гр масла или маргарина комнатной температуры
360 гр.муки
250-300 гр.сахара
1/2 стакана растительного масла без запаха (стакан 250 мл)
2 чайные ложки разрыхлителя

2 ст.ложки мака
1 ст.ложка какао
3 ст.ложек желе (у меня вишневое)

Способ приготовления:

Желтки взбить с сахаром до пышной массы

добавить мягкий маргарин ,взбить

и в конце взбивания растительное масло


Пшеничную муку,разрыхлитель просеять , добавить к желтковой массе

Перемешать

Добавить взбитые белки


Аккуратно все перемешать и разделить массу на четыре части.

В одну часть добавить какао,
в другую молотый мак,
в третью порошок желе.

Кексовую форму размером 25-28см.смазать маргарином и обсыпать панировочными сухарями.
Выкладывать тесто ст.ложкой чередуя цвета.

Выпекать при температуре 170 гр.приблизительно 45-50 минут,до сухой палочки.



Приятного аппетита!