Летний супчик-пюре из авокадо

Супчик то, что надо! Это из моего любимого журнальчика, как видите на картинке. Ещё один на подходе и если будете себя хорошо вести, то поделюсь и с вами.

На две порции:
1 авокадо
1/2 красного лучка
2 зубчика чесночка
1/3 пучка кинзы или любой другой зелени
1/2 лимончика, выдавить сок
1.5 стакана натурального йогурта без добавок
1/2 стакана холодной воды
острый соус или перчик по желанию
кумин, соль по вкусу

Итак, измельчаем в режиме пульс процессора авокадо, лук, чеснок, соль и приправы до пюреобразного состояния. Добавить йогурт и кинзу и опять прокрутить всё вместе в том же режиме. Переложить массу в глубокую посуду. На этом этапе отложите немного этой прелести (гуакамолле) и полакомитесь с хорошими кукурузными чипсами. В основную же массу налить охлаждённую водичку и лимонный сок. Добавить больше водички если необходимо. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Подавать с кукурузными чипсами или сухариками с салсой или без. Главное, до плиты не нужно даже дотрагиваться! Класс! Пробуйте и охлаждайтесь на здоровье!