Оладьи Украинские дрожжевые

Рецепт просто супер обожаю оладушки . Но у меня сколько бы не делала оладушки никогда не получаются . Хотелось у Вас уточнить муку всю ложить, извините за глупый вопрос просто с дрожжевым тестом очень редко сталкиваюсь. За ранее спасибо