uic, сама вот только учусь работать с рисом. Еще пробовала и кукурузу воздушную. Рис вкуснее получается, хотя с кукурузой тоже неплохо вышло.
Делала 2 порции - в одно добавила чуть слив. масла - довольно удобно было работать, сразу после холодильника был твердый кусок, чуть полежал - стал гнуться, но не продавливался всеже. Во втоую порцию масло слив не ложила, только руки мазала, получился довольно упругая, почти сухая деталька. Положила в холодильник на 15 мин, достала, зачистила почти всю бугристость железной теркой для овощей - мелкой. Вот такие у меня первые эксперименты с рисом и кукурузой. )))