Салат Свекольный

Вариаций свекольных салатов превеликое множество!
Хочу предложить ещё один несложный вариант.

Необходимо нарезать соломкой 2 соленых или маринованных огурчика и натереть небольшие 2 отварные свеколки на крупной терке

натереть сыр примерно 150-200 гр. на мелкой терке

Всё перемешать и добавить 2 ст. лож. майонеза (можно заменить сметаной).
Приятного аппетита!