Курочка с овощами (турецкая кухня)

Здравствуйте Ингуша!
Очень понравился ваш рецепт и взяла на заметку некоторые ваши рецепты и уже их готовлю, особенно понравились питцы малютки =)
Хотела у вас узнать, а нет ли у вас рецептов как правильно готовить тпо турецки суп из чечевицы и тарханы.
Буду очень рада от вас получить ответ.
Я только начинающая хозяюшка и мало знаю тонкостей в кухне, а муж любит больше турецкую кухню , помогите пожалуйста.
Его мама нам передала тархану это крупа, но я тоже не знаю как ее готовить и что вообще с ней можно делать
Спасибо вам.