Рисовая лапша с овощами и морепродуктами (фунчоза)

Вкусняяяяяяяяяяятина!
Но у меня немного рецептик отличается:
Лучок, морковочка,креветки и шампиньоны(свежие вкуснее) обжариваются по-отдельности на сковородке. Всё перемешивается с лапшой(я тоже использую Glasnudeln - это китайская лапша из картофельного крахмала) и соломкой нарезанным свежим огурчиком. Для заправки использую соевый соус.
Моего мужа за уши не оттянешь