Творожно-клубничная запеканка

У НАС СЕЗОН КЛУБНИКИ
Дорогие форумчане,Для тех ,кто не равнадушен к творогу и ягодам
купила кулинарную книгу ,классические рецепты из клубники,вот пробую, и рекамендую всем,всем доступные

всего навсего понадобиться

500 гр.творога-обезжиреного
50 гр. сл.масла-растопленного и охлажденного
2-3 ст.л меда или 80 гр.сахара
4 яйца-оттелить белки и желтки
1-2 ст.л. манной крупы
2 ст.л крахмала или 1 уп. ван.пудинга
1 уп ван.сахара
350 гр.клубники или другой ягоды

Масло,творог,мед,желтки,ван.сахар,манку,крахмал перемешать,добавить взбитые белки,и ягоду,крупные я порезала,которые помельче оставила целиком
взять форму прим .20 на 30 см,смазать маслом ,посыпать крошкой от печенья,у меня была бисквитная крошка,выложить творожную массу,разровнять


вверх я посупала еше бисквитной крошкой, но не обязательно,выпекать в разогретой духовке при 180-200 гр. 45 мин


сняла пробу,была еще горячая
лучше дать полностью остыть,как и полагается творожной выпечки

пока остывала , побежала еще за ягодкой



пропуйти