Запеченые овощные рулетики «Загадка»

Спасибо большое за рецепт! Я несколько дней встречала гостей вегетарианцев и мясоедов, рулетики очень выручили! Делала начинку из кабачков, протушеных с луком на раст. масле и из кабачков и мясного фарша для мясоедов