Несколько рецептов соусов

Горчичный

7 ст.л раст.масла
3 желтка сваренных в крутую
4 ст.л 3% уксуса
1ч.л горчицы
1ч.л рубленной петрушки
10гр. сахара
соль, перец по вкусу