Несколько рецептов соусов

Цитата:

Горчичный 7 ст.л раст.масла 3 желтка сваренных в кртю 4 ст.л 3% уксуса 1ч.л горчицы 1ч.л рубленной петрушки 10гр. сахара соль, перец по вкусу

вот этот должен быть вкусный, а с чем его кушать, с мясом??