Кекс «Нежность»

Хочу предложить очень вкусный кекс, который пеку уже много лет. Он очень прост в исполнении, но никогда меня еще не подводил Он всегда получается И вкус у него очень нежный

Для теста нам понадобится:

200 г сахарного песка
5 шт яиц
200 г масла или сливочного маргарина(я всегда делаю с маргарином)
2 ст ложки сгущенного молока
200-300 г муки
1/2 ч л соды или половина пакетика разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Взбиваем миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром


Добавляем сгущенку и разрыхлитель продолжаем взбивать


Затем добавляем размягченный маргарин и муку,тесто должно получиться,как густая сметана

Взбивать миксером, пока не получится кремообразная масса.
Форму смазать маслом или маргарином


Выложить наше тесто ложкой в форму


Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусный и нежный кекс. С холодненьким молочком ммм...просто песня

Угощайтесь

Можно добавить изюм или курагу.