Салат с рукулой апельсином и грейфрутом

Ascania

Олеся

42 года
Украина-Турция
Фото

Мне очень нравится этот салатик,такой освежающий,особенно рекомендую к рыбке.
Для салатика нам нужно:
пучок рукулы
апельсин
грейфрут
оливковое масло(или др.растительное)
соль,приправки на ваш вкус
Фото

Рукулу замачиваем несколко минут в воде,чтобы опустилась вся земля,промываем и стряхиваем воду.Если листки маленькие то их ложить в салат целиком,а если большие-разделить на две -три части.
Апельсин и грейфрут очистить от шкурки,до мякоти.
Фото
Теперь берем глубокую посуду,чтобы сок стекал в нее и между прожилками вырезаем мякоть,на фото видно
Фото
.В тарелку с соком и мякотью добавляем масло,соль,приправки.
Фото
Заправляем салат перед подачей.
Фото
Приятного аппетита!

 
16 Июн 2011 3:17

Страница 1 из 1