Котлетки «Секретик»
Марти
Елена
57 лет
Казахстан Джамбул - Тараз
Предлагаю рецепт очень вкусных котлеток, которые понравятся всем, кто любит курицу и рыбу!
Ингридиенты:
1 кг.куриного филе
1 кг.рыбного филе - пангасиус или любая другая на ваше усмотрение
2 луковицы
3 вареных картофелины
батон или белый хлеб - 1/3 часть мякиша от булки
соль и приправы по вкусу
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Из вышеуказанных продуктов вымесить фарш,сформовать котлетки, размер не имеет значения,
но мы любим большие! Обязательно отбить сформованные котлетки раз по 20 каждую, обвалять в сухарях, жарить под крышкой на медленном огне.
Быстро и очень сочно! Попробуйте, не пожалеете!
19 Июн 2011 12:38