Daora
Ольга
34 года
Латвия / Франция
Саша, спасибо большое за рецепт !
Уже второй раз пекла халу
Очень вкусно, такой нежный, воздушный мякиш
Я пока делала только листовую, хочу выяснить, сколько же мне нужно её держать, чтобы и пропеклась, и корочка не была толстоватой - у меня духовка с большими причудами, ту же коврижку держу чуть ли не в три раза дольше (вот такая духовка, ага
), а для халы и 50 минут при 200 градусах оказалось много, теперь буду на 40-45 ориентироваться
А потом уже и за формовую примусь