Торт с клубникой (без выпечки)

Торт потрясающий, приготовлю в ближайшее время! Спасибо за рецепт!

Подскажите, пожалуйста, кто уже имел удовольствие сделать это восхитительное лакомство, сколько нужно желатина, или нужно именно желе (если не использовать заливку для торта)?