Дачный совет (болталка для дачниц)

Lana_nov писал(а):

В моей коптильне так не получится. Она у меня высокая и круглая. Мы в ней подвешиваем продукты.

Ну у тебя же папа рукодельник, пусть сварит. Мы свою сами делали. Решетка из арматуры. Если надо я фотки подробные сделаю.

logika писал(а):

Вот точно у меня в пруду такая есть!!!

ТунЭцЬ!

logika писал(а):

на сколько ты похудела!

Это блюдо диетическое. Переваривается оно моментально.

logika писал(а):

А мясо говядину или свинину делаете?

Мясо обычно берем птицу или баранину. Маринуем предварительно, чаще в красном вине или винном уксусе. Тут тонкостев я не знаю -мужчины делают. Свинину делаем только гриль. А говядину только на супы. Мы ж в Казахстане живем, у нас барашка в ходу .

logika писал(а):

Марина, а если на противне небольшом?

На нем вся шкура и останется -прилипнет, она же в чешуе. К решетке и то, бывает прилипает. Когда рыбу съедаем, отдираем по кускам, и их перебравшие товарищи еще дополнительно вылизывают, а остальные трезвые и потому культурные им завидуют. Собакам уже ничего не остается.

logika писал(а):

Вот я насушила к чаю чубушник и шиповник.

Даааа! Тут все по серьезному.

Libelle писал(а):

А рыбу где берете?

У нас тут в окрестностях из Китая к нам протекает река Или(ударение на последнюю И), в ней такая рыба водится и в Капчагайском водохранилище, в которое эта река впадает. У нас она продается на базарах. НО рыба нужна ТОЛЬКО свежая. Мороженая не пойдет.