Фаршированные персики

вкусненькая закусочка, попробуйте Источник сайт receptik.com
500 гр консервированных персиков
1 куриная грудка
1 луковица
150 гр твердого сыра
4 ст. л. майонеза (я положила больше)
петрушка для украшения ( у меня укроп)
куриную грудку отварить, мелко нарезать, лук тоже мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, все перемешать, заполнить начинкой половинки персиков (я сделала ложкой углубления побольше, персики немного обсушила бумажными полотенцами), украсить петрушкой, можно положить персики на листья салата и все начинка готова.
Угощайтесь!!!

пы.сы: для остроты вкуса я бы чесночка еще положила, но это на мой вкус, пробуйте, экспериментируйте