Margushechka
Маргарита
42 года
Украина
Своего "ёжика" я делаю из тех же ингридиентов, как Симп@тюльк@
http://forum.say7.info/topic32206.html, только использую другую закладку.
( к сожалению, не сфоткала пошаговое приготовление, как всегда ограничено время)Для салата нам понадобится: 300 гр. маринованных шампиньонов, 250 гр. кур.филе, 2-3 шт. лука, 3 шт. яйца, 200-300 гр(кому как нравится) корейской моркови, 1 т.майонеза, 200 гр.твердого сыра, 3 шт. маслины, 3-4 веточки петрушки, соль, перец, масло для жарки.
Филе отварить, нарезать кусочками. Отваренные яйца и сыр натереть на терке. Грибы порезать кубиками. Лук порезать кубиками и обжарить. Выложить слоями(посолить, поперчить по вкусу): грибы-филе-майонез-лук-яйца-майонез-сыр.
Приятного аппетита!
