Ванильно-малиновый чизкейк с фисташками

Хочу еще раз сказать спасибо)

Днем чизкейк затестил мой молодой человек, а он у меня в деле чизкейков оочень большой привереда, мои 2 предыдущих варианта он забраковал наглым образом, съев только по пол кусочка и сказав, что вкусно конечно но не то.

Про ваш же он отозвался самым лестным образом. Потом пришла его племянница с подружкой и доели оставшуюся половину чизкейка О_о Прийдя домой я не обнаружила ни кусочка...)

а я уже наобещала брату угостить его этим чудом + завтра у нас дома собрание друзей по поводу ДР одного из них.. я планировала испечь какой-нибудь быстренький тортик... но раз уж обещала+ сама не наелась этой вкусняшки+ готовится не сложно.. так что сейчас у меня в духовке томится второй за сутки чизкейк по вашему рецепту) Только фисташки чистить сил у меня уже не было, так что в ход пошел миндаль, а бока обсыплю миндальными же лепестками)

завтра похвастаюсь тем, что получилось)