Холодник «Проще некуда»(подходит для системы -60)

Самый простой, но не менее вкусный вариант холодника!!!Очень подходит сидящим на диете!

Ингредиенты:

молодая свекла - 5 маленьких
Картофель - 3-4шт(в зависимости от размера)
Колбаса (ветчина)
Огурец
Зел. лук
Укроп
Яйцо отварное
Соль
Уксус яблочный
Майонез (сметана)

Способ приготовления:

1 Отварить отдельно свеклу до готовности.В кастрюле отварить картофель, порезанный кубиками.Как только сварится картофель, посолить и всыпать тертую на терке свеклу.Накрыть крышкой и дать остыть и настояться.Разлить по тарелкам: Далее, вариант "1(так сказать вегетарианский или кто на диете): огурчик кубиками добавить,


половинку яйца и зел. лук, укроп.


Вариант №2 К первому варианту добавить колбасу(ветчину) кубиками,

1/2 ложки уксуса, майонез(сметана).