Курочка «Отменная» с картошкой

Как-то с мужем готовили курочку! Такая вкуснятина получилась! Не могла с вами не поделиться!
На одну курочку нам потребуется:
2 яблока
картошки ( по своему вкусу)
сок 1 лимона
5-6 зубчиков чеснока
1 ч.л сухой горчицы
1ст. л. сухой паприки
3-4 ст.л майонеза
1 ст.л кефира
соль, перец
Курочку нашу моем, обсушиваем. Делаем заправку: майонез, кефир, сок лимона хорошо перемешатьв миске. Добавить выдавленный чеснок, и все любимый специи.
Натираем этой заправкой нашу курочку, делаем на ней надрезы чтоб все хоршо впиталось и оставляем курицу на 2-2,5 часа пропитаться.

Теперь нашу курочку начинаем яблоками. По краям курочки ложем картошку и отпраляем в духовку на час.



Наша курочка готова всем приятного апптетиа!