Творожно-манный пудинг с клубникой

Я только сегодня зарегистрировалась на вашем форуме, но уже давно к вам заходила в гости. Очень многие рецепты взяла на заметку. Вот решила и своим поделиться.

Этот пудинг можно делать не только с клубникой, но и с другими ягодами. А можно вообще без них. Получается все равно вкусно.

Нам понадобится:
3пачки творога (по 200 г)
0.5 ст. молока (можно немного меньше)
3 яйца
3 ст. л. манной крупы
20 г сливочного масла (но можно и растительное)
150 г клубники (или любой другой ягоды)
сахар по вкусу

Приготовление:
1. Размять творог вилкой, влить в него молоко, добавить яйца, сахар, манную крупу, тщательно перемешать.
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожно-манную массу, сверху положить вымытые ягоды.
3. Выпекать 20-30 мин в предварительно нагретой духовке при 180гр С. Готовность проверять прокалыванием пудинга сухим ножом или деревянной палочкой.
4. Готовый пудинг слегка остудить, осторожно выложить из формы.

Приятного аппетита!

Рецепт взят из журнала "Даша".