корделия
елена
56 лет
Ростов
Ну вот, после небольшого перерыва я опять в теме!Хочу предложить незамысловатую закусочку. Идея оформления не моя. не было времени крошить огурец, вот и поставила кружочки вместо тарелочек!
Итак, нам нужно 100 гр. тертого сыра любого, но не плавленного,
100 гр. ветчины тертой, 2 яйца тертых, любая любимая зелень, у меня и укроп, и петрушка (мелко порезать), толстый огурчик колечками, если любите, то добавьте чеснок 2 зубочка, майонез.
Все ингредиенты смешиваем и чуть подсаливаем, заправляем майонезом. Катаем шарики и укладываем на колечки огурцов!
Сверху в идеале должны быть шляпки маринованных шампиньонов, оливки, маслины, у меня этого на тот момент не оказалось, и я украсила клюковкой свежей!
Угощайтесь, закусочка вкусная! Почерпнула её из газетки "готовим вкусно".Приятного аппетита!
[img]
[/img]
Девочки, мне подсказали, что подобная закуска есть у Олечки (Имбирь), поэтому прошу прощения за невольный плагиат!http://forum.say7.info/post92225.html#92225.