Свекольник - лучшее, что можно придумать в жару

Свекольник!!! Урра получилось!!

Рецептик:
4 свёклы
4 картофелины
3 яйца
Мясо, колбаса, ветчина по вкусу
Огурцы
Зелень
Соль, сахар, уксус, майонез, сметана - по вкусу

Главное - 2 свёклы варятся целиком, а 2- нарезаются и варятся!
Отвар от нарезанной свёклы - это основа свекольника! Отваренная НАРЕЗАННАЯ СВЁКЛА - процеживается и оставляется!!
Отваренная целиком свёкла - нарезается мелко и добавляется в отвар!
Остальное - всё как всегда!!!

Приятного аппетита!!