Цветаевский яблочный пирог

Спасибо большое за ответ! Сделала все-таки со сливками, получилось в самый раз, кислинка осталась, но в самый раз! Муж за обе щеки уплетал!
Вот только на всякий случай положила 3 ложки муки, потом поняла, что этого делать не надо было-двух вполне достаточно.
В следующий раз обязательно с отчетиком приду! Еще раз большое спасибо за рецепт!