Мультиварка

suhodolova писал(а):

Подскажите, пожалуйста, правильно ли я поняла, что у мульти которые скороварки крышку во время готовки открывать нельзя

Не знаю насчет долговарок, но у мульти-скороварки (у меня такая) действительно нельзя открывать крышку, когда она работает в режиме скороварки. Просто она скороварит за счет того, что под крышкой, которая герметично закрывается, нагнетается давление и образовывается пар - а как это все произойдет, если открывать крышку? Когда же она используется как мультя, обжаривает там или тушит - крышку можно открывать!