Чахохбили с курицей от Сержа

RokcuRein

Тамара

64 года
Самара
Фото


Девочки всем привет!!! На днях смотрела кулинарную передачу с Сержем Малковичем, он там готовил вкусное грузинское блюдо, которое называется ''Чахохбили'',и сегодня я угощала этим блюдом своих домашних.Предлагаю и вам попробовать.

Курица- 2 грудки.
Лук-2 головки.
Помидор-2 шт.
Чеснок-5 зубчиков.
Кетчуп-3ст.л.
Болгарский красный перец-1шт.
Укроп-по вкусу.

На сковороду наливаем оливковое масло(можно растительное) и жарим лук , затем добавляем нарезанную на куски курицу ,сразу всё солим,перчим (красный,чёрный перец), и тушим минут 10.Затем добавляем кетчуп, порезанный кубиками болгарский перец и натёртый чеснок,опять всё мешаем и только в конце порезанные помидоры. Закрываем крышкой и тушим до готовности. Приятного всем аппетита.

Фото

 
11 Июл 2011 23:13

Страница 1 из 1