Медовая рулька,запеченная с квашенной капустой

Маргошечка
по стороне отреза видно сколько жирка в рульке...я беру где почти одно мясо
очень странно что за 1,5 ч у вас не протушилась капуста может вы ее слишком крупно нашинковали и добавили мало водички?