Критикос Дакос

Эни,как мне приятно,что рецепт так понравился..Я честно,тоже удивлена,что в Болгарии этого не делают,хотя и в Греции это не повсеместное блюдо,как я и писала-в основном это делают на Крите...Сколько раз там бываю-первое,что делаю:заказываю критикос дакос...Вот вроде бы и ингредиенты те же самые,а вот в Афинах такой замечательный не получается..Вообщем к чему это я:приезжайте на Крит,там можно попробовать самый настоящий критикос дакос...И если он нравится не много не соответствующим рецепту,то настоящий просто произведет фурор... А идея с чесноком отличная,обязательно по экспериментирую...
Эни,спасибо огромное за отзыв

Я попробовала такую закусочку в виде салатика, когда была в Греции! Мне вот очень очень понравился ,но когда на вилку попадались дурацкие каперсы вкус конечно для меня портился, ненавижу их

Ой, Лиля, это ж угораздило меня наткнуться на этот рецепт, уже практически когда помидоры у нас отошли Я стоолько потеряла, простить себе не могу!!!! Делала, конечно, по-простому - на белом хлебе, подсушенном в тостере и с болгарской брынзой. Вкус - Я тоже не ожидала, что от такого "ничего особенного в составе" получится такое "нечто"!!!! Муж тоже был в отпаде Нам обоим безумно понравилось!!! Главное, он у меня очень скептически ко всем приправам относится, а тут - ничего не сказал, просто такой гармоничный вкус, что он даже не заметил там травку!!!!!
Буду с нетерпением ждать следующего лета и настоящих помидоров, и уж оторвусь тогда!!!!!!


Ой, спасибо, спасибо, спасибо!!!!!

Love you писал(а):

Я попробовала такую закусочку в виде салатика, когда была в Греции!

Да,на Крите часто делают в виде салата,просто ломают сухари и все перемешивают....

Love you писал(а):

но когда на вилку попадались дурацкие каперсы вкус конечно для меня портился,

Ну это уже интерпретация готовившего повара,каперсы в эту закуску не входят,и мне они кажутся даже лишними здесь...

Заюха писал(а):

Я стоолько потеряла, простить себе не могу!!!

Оленька,не расстраивайся,все еще впереди... Очень у тебя аппетитный дакос получился,я очень рада,что вам понравился...

Лиличка, как я могла так долго проходить мимо этой вкуснытины???
Уже 2 раза на завтрак делала ,это просто непередаваемо вкусно, спасибо тебе огромное!!!

и сегодня

Женечка,я очень рада.что снова не разочаровала тебя... Спасибо огромное за отзыв и фото...

Лиличка, как же это вкусно
Спасибо Большущее

а этот критикос пойду ещё съем..
гранд мерси

Лиличка, никак не могу наестся этими бутиками! Такая вкуснятина

Ларочка,Женечка,спасибо вам огромное за отзывы,я очень рада,что дакос так полюбился..

Лилечка, у нас такая жара стоит, что ничего ни готовить, ни есть не хочется, но как только подумаю о критикосе, сразу иду делать сухарики. Такой легкий и вкусный бутербродик! Спасибо еще раз, что поделилась рецептом!

Лиличка, Спасибо тебе ещё раз за такую вкуснотень!
Готовлю часто очень уж мне ваш дакос понравился

Eni писал(а):

но как только подумаю о критикосе, сразу иду делать сухарики.

Эни,я очень рада,что дакос так полюбился...

Eni писал(а):

Спасибо еще раз, что поделилась рецептом!

Тебе спасибо еще раз за отзывы...

ватабася писал(а):

Лиличка, Спасибо тебе ещё раз за такую вкуснотень!

Ларочка,очень приятно... Спасибо за отзыв и фото...

Готовлю это чудо с начала лета нон-стопом, обожаю Хлебушек обжариваю на сухой сковороде, а дальше по рецепту, бесподобно вкусно

Кариночка,а я вообще круглый год готовлю,очень люблю этот дакос...

Как же это вкуснооооо, мамочкиии, я чуть пальцы не откусила!!! Лиля, от нас большая благодарность за рецепт!!!!!!!!!!!!

Ирочка,я очень рада,что Дакос не разочаровал... Готовьте на здоровье...

Лилия
Спасибо большое! Очень очень вкусно!

Вот, удивляюсь, постоянно делаю эти Дакосы и они НЕ надоедают Обожаю!!!!!

CUNCHICH писал(а):

Спасибо большое! Очень очень вкусно!

Танечка,очень красивый дакос у тебя получился.... Спасибо за отзыв и фото...

казачка писал(а):

Вот, удивляюсь, постоянно делаю эти Дакосы и они НЕ надоедают Обожаю!!!!!

Кариночка,спасибо...

казачка писал(а):

от, удивляюсь, постоянно делаю эти Дакосы и они НЕ надоедают

Ага, и мне не надоедают!

polarstar писал(а):

Ага, и мне не надоедают!

Лилия
Лилечка, спасибо!!! Часто теперь себе любимой делаю!


Правда, зимне-московский вариант.. Конкретно этот - с болгарской брынзой (а всё равно у нас тут феты настоящей нет!!!) и ачучуком, наши зимние помидоры кушать, себя не уважать. А, ну и на хлебцах-криспах. В общем, пародия конечно, но всё равно вкусно. Фото не оч.аккуратные, из-за помидорного сока и масла...
Вот странно, прожив 3 года в Афинах, нигде не встречала! Хотя и по стране катались. Правда, на Крите бывать не довелось.
У меня вообще очень много осталось приятных кулинарных воспоминаний (да и других немало) Поэтому частенько с удовольствием захожу в твои рецепты.
А вот готовить особо не готовлю - кроме меня в семье любителей нет...
Себе любимой котосупа ме авголемоно порой делаю....
А, ну и мусакас порой, вот только так и не нашла рецепта, который бы полностью напоминал оригинал!
И конечно очень скучаю по псаротавернам...ах, ципура....

Рыжь писал(а):

Лилечка, спасибо!!! Часто теперь себе любимой делаю!

Марианночка,я очень рада,что дакос понравился...

Рыжь писал(а):

В общем, пародия конечно, но всё равно вкусно.

ну почему же пародия, я бы от такой пародии не отказалась...

Рыжь писал(а):

Вот странно, прожив 3 года в Афинах, нигде не встречала! Хотя и по стране катались. Правда, на Крите бывать не довелось.

Вы наверное не спрашивали,обычно во всех тавернах это подают,а особенно в критских...Даже в маркете продаются сухари-паксимадья для дакос...

Рыжь писал(а):

Поэтому частенько с удовольствием захожу в твои рецепты.

Спасибо,а я вот с таким же удовольствием захожу в рецепты с русскими блюдами и русскими продуктами...Ностальгия..мать её...

Лилия
Лилечка, принесла тебе ещё пару фоток - они вышли уже поаккуратнее. Правда на второй - целиком мой обед. Зато хорошо видно на каких толстеньких криспах я его делаю.Поскольку делаю себе эту вкусность часто, теперь уже предоставлю другим дальше тебе фотки размещать.
Но - ещё раз большущее спасибо!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!