Люля-кебаб из индейки

Заюха писал(а):

Вопрос - а белое мясо индейки подойдет??? Или обязательно бедро???

Я не пробовала. Оно не сухое как у курицы? Если нет, то думаю подойдет.

Ореховая соня писал(а):

я не автор рецепта, но рискну предположить, что из чисто белого мяса будет суховато и пресновато.

Я обычно голень покупаю, грудку не беру, так как куриную не ем, и думаю что индюшачья такая же сухая.