Сырный пудинг

Вкусный и простой пудинг! Сырный ярковыраженный вкус!


Нужно:
*150гр сыра (у меня "российский") - натереть
*150 гр хлеба - измельчить
*1 ст.л слив.масла
*1 ст.молока - подогреть
* 3 яйца - разделить на белки и желтки.
*соль, перец, приправы по желанию. У меня - мускатный орех.
1. Сыр смешать с хлебом, маслом , добавить горячее молоко, размешать. Добавить желтки.
2. Белки взбить и осторожно ввести в вышеуказ массу.
3. Форму смазать маслом, выложить получившуюся массу, запекать 30 минут при 150гр.
Приятного аппетита!