Для тех, кто делает торты на заказ

Дамы, доброго времени суток. Вот тут на предыдцщей странице поднимался вопрос о торте про Италию и упомянулась фотография. А кто-то переделывал обычный принтер в пищевой (не помню на каком форуме читала, что так делают)? А какими красителями заправляете?
И еще один вопросец возник: в какой пропорции Вы разводите кандурин? Я раз попробовала - делала слиток золота - так вышло не очень... Второй слиток уже просто пудрила насухую. Подозреваю, что развела неправильно как-то.