Хачапури

Отчитываюсь!

Сказать, про тесто "прекрасное"-ничего не сказать.Это не тесто, это песня(это когда оно ещё сырое было)!!! Такой кайф было его месить и не хотелось останавливаться, прямо как в детском саду.
Всё остальное, как здесь было описано. Замечательно лепилось, очень вкусное в горячем виде. Я , как Вы мне и рекомендовали, положила на одну порцию только одну чайную ложку разрыхлителя.И ещё подмесила цельнозерновой муки- у меня пунктик по полезности.Из двух порций у меня вышло 26 хачапурек. Да, делела несколько штучек с капусткой. С сыром нравится гораздо больше.
В любом случае-рецепт отменный!!!Низкий поклон!!!