Сырный соус который я обычно готовлю к фондю, так же подходит для многих блюд:
Сыр (любой), чеснок и майонез.
В майонез выдавить чеснок (кол-во чеснока зависит от количества соуса) я обычно на 200 гр. майонеза кладу 3-4 зубчика, перемешиваю с майонезом, а потом добавляю тертый на мелкой терке сыр, густота соуса зависит от кол-ва сыра. Кому как нравится)))
Я его использую к помидорам, жареным кабачкам, баклажанам и капусте.
Надеюсь вам понравится.