Кекс с вишней и кокосовой стружкой

Наташа, прошу извинения, ведь я ещё на той неделе пекла кекс, а донести отчет не могла до сих пор!


Фото не очень качественные, на скору руку Я часто пеку для бабушки, а сама кусочек-другой себ на пробу отрезаю. Бабушка была в восторге от кекса Сказала, что он, наверное, дорогой по составу, так как очень вкусный Я тоже присоединяюсь к бабушкиному отзыву, так как кекс потрясающе мягкий, нежный, не сухой, а сдобно-пушистый Замечательный рецепт, Наташенька, спасибо большое!