Салат «Инь-янь»

Этот салатик универсальный, можно готовить из любимых салатов.
Просто хотелось показать идею с украшением.
У меня за основу взята мимоза: немного риса,консервированная горбуша - помять вилкой, лук мелко порезанный и замаринованный в воде с уксусом, яйца,сыр на терке, , майонез . Выложить слоями, слегка смазывая майонезом. Украсить тертым сыром и черной (белковой) икрой, вместо икры можно мелко порезаными оливками, вместо сыра -тертые белки. Приятного аппетита