Хлебопечка

anutka-anutik писал(а):

хлеб всегда плотный или есть какие-нибудь рецепты, чтобы он был более "дырявчатый"?

Да, нет, конечно. Разный бывает, да и пролучается. Зависит от кол-ва и качества дрожжей или закваски, от качества муки, от самого рецепта, даже от атмосферного давления.
Все или почти все рецепты тут снабжены фото. Так что смотри сама какой мякишь тебе больше нравится.