Хлеб гречневый с орехами

Очень необычный хлебушек)Ароматный,с гречневым вкусом) А с грецкими орешками,вкууснотища=)))

Нам понадобится:
80 г гречневой муки;
2 ст.л коричневого сахара;
400 г пшеничной муки;
1 ч.л соли;
5 ст.л рубленых грецких орехов;
1 ст.л подсолнечного масла;
400 мл горячей воды;
2 ч.л сухих дрожжей;

Способ приготовления:
1.Гречневую муку,сахар,соль смешать и залить кипятком.дать постоять 30 мин.
2.Муку просеять,добавить дрожжи,опару,масло и орехи.
3.Тесто хорошо вымесить.сформировать шар.
4.Положить тесто в миску,накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения в 2-2,5 раза.
5.Выложить тесто на стол,присыпанный мукой,аккуратно подкатать руками и положить в прямоугольную форму,дать подойти.
6.Сбрызнуть водой.Выпекать при температуре 180с 45 минут,в духовке обязательно должна быть емкость с водой.
7.Вынуть хлеб,накрыть полотенцем и остудить на решетке.

Приятного аппетита!