Закуска «Вояж»

Очень непплохую закусочку сегодня приготовила! Может, и Вам пригодится!
Нам понадобится:
2 баклажана,
2 кабачка,
0, 5 ст. твердого тертого сыра,
0,5 ст. тертой морковки,
4 зубочка чеснока,
3 помидора небольших,
зелень,
майонез,
черный молотый перчик.
Приготовление:
1. Нарезать овощи кружками, толщиной 1,5 - 2 см.,
морковь и сыр потереть на терке.
2. Поджарить кабачки и баклажаны, выложить на салфетку, чтобы убрать избыток масла, остудить.
3. Сыр смешать с 2 зубчиками ческнока и майонезом,
4. Морковь смешать с чесноком и майонезом,
5. Порезать мелко зелень.
6. Выложить овощи слоями: кабачок, слой морковки,баклажан, слой сыра, зелень, помидор, зелень. Все посыпать перчиком!
Получилась красивая, остренькая закусочка! Мммммммм! [img][/img]