Кекс с яблоками и кленовым сиропом

Dellamisa писал(а):

Потрясающий кекс! Я очень люблю яблоки, а сочетание орехов и кленового сиропа - действительно очень удачное и замечательное. Как раз в холодильнике стоит бутылочка такого сиропа. А сливочное масло/маргарин, часом нельзя заменить на растительное или яблочное пюре+растительное масло? А то я со сливочным не дружу, а маргарин - и того хуже...

буду очень рада если кекс придется по вкусу а вот насчет замены масла сливочного на растительное..я бы не стала, т.к кекс и так слегка суховат, а от растительного станет еще больше сухим.